[뉴욕 집밥] 인도식 커리 한상 차림

인도식 카레가 땡겨서 트레이더조에서 장봐온 음식들!

전부 다 트레이더조 제품이에요!

왼쪽에 있는 저 레토르트 카레 제품이 트레이더조에 종류별로 정말 많은데요,

그 중에 버터치킨이 가장 인기있는 제품인 것 같아요. 저는 이번에 램 빈달루 제품으로 사와봤습니다.

오른쪽 위에 있는 티카마살라 커리 소스는 정말 소스만 있는 제품이어서 다음 번에 치킨이나 소고기로 카레 만들어 먹으려고요.

 

그리고 대망의 갈릭 난!

탄두리난과 갈릭난 2가지 종류가 있었는데, 탄두리난은 그냥 일반 난이고, 갈릭난에는 마늘과 무엇인지 정체를 알 수 없는 녹색 채소의 후레이크가 붙어 있었어요.

두 가지 난 모두 트레이더조 인기제품이라고 합니다!

 

램빈달루 커리는 오븐 또는 전자렌지에 데우면 된다고 해서, 오븐에다가 램빈달루 커리, 갈릭난 2장을 함께 구웠어요.

 

커리 제품이 1인분이어서 남편과 둘이 먹기에 부족할 것 같아서 난을 곁들였어요. 갈릭 난 정말 크죠?

그리고 그릭 요거트와 후무스, 사진에는 안보이지만 토르티야 칩까지 함께 먹었습니다.

 

요 후무스도 트레이더조 제품이에요.

후무스랑 딥 종류가 너무 많아서 고민하다가 사람들이 많이 집어가는거 따라 사왔는데, 칩이나 크래커 찍어 먹기도 좋고 이렇게 난이나 피타 브레드에 발라 먹어도 맛있더라구요.

 

 

이렇게 완성된 인도식 커리 한상 차림!

인도 커리 레스토랑 부럽지 않은 비주얼과 맛이었어요.

커리 제품은 그 유명세만큼이나 맛있었어요. 난이랑 먹어도 맛있고, 밥이랑 먹어도 맛있어요.

난에다가 커리랑 그릭요거트 같이 올려 먹으면 정말 꿀맛이랍니다!

레토르트 커리 맛 종류가 정말 많은데 다른 맛 제품들도 다 한번씩 사먹어 봐야 겠어요.

갈릭난도 정말 물건이었답니다. 이 조합 정말 정말 강추해요!

 

 

뉴욕에서 세계 각지의 음식들을 맛보다 보면 각 지역에서 오랫동안 먹어오던 방식과 조합으로 먹는 게 가장 맛있게 느껴지더라구요.

퓨전 음식들도 맛있게 구현할 수는 있겠지만 전통 방식으로 각지의 음식들을 먹는 게 가장 조화로워요. 인도 커리에는 바스마티 쌀과 난이 가장 잘 어울리고, 베이글에는 크림치즈 발라먹는 게 제일 맛있고, 베트남식 국수에는 쌀국수면이 가장 잘 어울리는 것처럼요.

인류의 조상들이 오랫동안 찾아 헤매다 가장 맛있고 구하기 쉬운 식재료의 조합에 정착한 결과겠죠?