반응형 Cantaloupe1 칸탈로프 멜론과 프로슈토 - 간단 와인 안주 만들기 여름으로 접어드니 트레이더조 과일 코너가 더욱 다채로워졌어요! 무화과, 망고, 멜론, 복숭아가 가득 가득 쌓여있습니다. 그 중에 처음 들어보는 cantaloupe라는 과일이 눈길을 사로잡는데요. 칸탈로프 (cantaloupe)는 멜론의 한 종류라고 합니다. 우리가 알고 있는 일반 멜론보다 맛과 향이 더 진하고, 항산화 성분인 베타카로틴 함량이 훨씬 높아서, 와인, 코코아와 더불어 3대 장수식품으로 불린다고 해요. 저희는 트레이더조가 아니라 집앞 과일트럭에서 3달러에 칸탈로프 멜론을 사왔습니다! 모양은 조금 더 못생겼지만, 맛은 똑같아요. 칸탈로프 멜론 먹는 법! 칸탈로프 멜론은 구매 후 상온에서 2~3일 정도 후숙시킨 후에 잘라서 드시면 되는데요, 꼭지 부분을 손가락으로 눌러봤을 때 약간 말랑말랑하게 들.. 2022. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
